l' alimentation des sportifs

[SIZE=7][COLOR=blue]L'équilibre délicat entre quoi manger et quand s'entrainer doit être compris par les sportifs professionnels ou non.Se nourir pour être performant ou se maintenir en bonne santé, les principes restent les mêmes.
Une alimentation appropriée se doit d'être équilibrée autant dans la qualité que dans la quantité.

Pendant l'effort,des millions de cellules musculaires se contractent en une fraction de seconde. Ces contractions nécessitent de l'énergie disponible immédiatement. La cellule va donc les rechercher.
C'est là que les glucides (hydrates de carbone),les lipides(gras) et éventuellement les protides (protéines) entrent en jeu.
Il faut donc récupérer en énergie, sinon c'est la fatigue,l'épuisement et les crampes.

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